レシピ

マッシュルームのオイル漬け

アイルランドの特産品はたくさんありますが、実はあまり知られていないのがおそらくマッシュルーム。 確かに、いつもどんよりと曇っていて、湿度も高めなので適しているのかも?(夏は乾燥しています) こちらスーパーで買ってきたオーガニックのマッシュル…